居酒屋　花組

日本海の幸！「お刺身桶盛り」

小桶 3580円（税込）~

北陸の地魚を中心に職人が丁寧に造ります。新鮮で食べ応えのあるお刺身桶盛りは、見た目も鮮やか。目でもお楽しみいただけます。

冬季限定「金沢おでん 香箱カニ面」

単品1,980円(税込)~

金沢ならではのおでん具材を能登地方の伝統調味料「魚醤いしる」で、あっさりと深みのあるおでんに仕上げています。去年大人気だった香箱カニ面が今年も登場！旬の味をご堪能ください。

炭火で焼き上げる「のどぐろ一本焼き」

2,980円(税込)

白身魚の王様「のどぐろ」は、炉端で丁寧に焼き上げる一本焼きがおすすめ。天然塩と脂の旨みが最高です。

旬の北陸の旨いもんをたっぷり詰め込んだコース料理

季節ごとに変わるコースは、旬の地元食材をふんだんに取り入れたごちそう感溢れるメニュー。飲み放題付きでご用意しております。お刺身からお鍋まで取り分ける必要がない銘々盛りで安心。北陸の豊富な海鮮をご堪能ください。

お刺身！のどぐろ！産地直送鮮魚は新鮮で美味しい♪

新鮮な北陸の海の幸を、職人が丁寧に仕上げます。人気のお刺身桶盛り、金沢名物のどぐろも素材の美味しさを生かしたお料理に。北陸の旬のお料理をお愉しみください！

天然鰤 鰤しゃぶ鍋

2,580円(税込)

脂の乗った鰤を出汁にさっとくぐらせしゃぶしゃぶにすると、口の中でとろけます。ポン酢でさっぱりとお召し上がりください。

金沢おでん 香箱カニ面

1,980円(税込)

季節限定！香箱蟹がぎっしり入ったカニ面です。能登の魚醤「いしる」を使ったお出汁が染みた、贅沢おでん。※おでん盛り合わせにプラスできます。

香箱蟹グラタン

2,980円(税込)

香箱蟹を丸々一杯使用した贅沢グラタン。自家製和風ホワイトソースが決め手です。

天然鰤刺身

1,880円(税込)

日本海の荒波で育った天然の鰤！新鮮な鰤は脂が乗って最高です。

胡麻だれ鰤

980円(税込)

新鮮な鰤をコクのある胡麻だれで。鰤の旨味に胡麻のコクが絡みます。

天然鰤トロ炙り 玉ねぎ醤油

1,380円(税込)

脂の乗った炙り鰤トロを、自家製玉葱醤油で！辛子がアクセントの大人の逸品です。

能登牡蠣湯引きポン酢

1,380円(税込)

旬の濃厚な能登牡蠣をさっぱりポン酢で堪能！日本酒と共にお楽しみください。

真鱈白子ポン酢　

1,680円(税込)

鮮度を厳選した真鱈の白子は濃厚でトロッとクリーミー。日本酒と合わせるのもおすすめ！

真鱈白子昆布焼き

1,680円(税込)

昆布の香りをうつしながら、じっくり焼き上げた真鱈の白子。上品な味わいです。

能登牡蠣昆布焼き

1,480円(税込)

昆布焼きにすると凝縮された牡蠣の旨味と昆布の旨味が合わさりつまみにもってこいです！

能登牡蠣柳川鍋

1,480円(税込)

プリっとした能登牡蠣の濃厚な旨味と出汁の風味が一体となった、ほっとする一品です。

牛すじ天然塩煮込み

880円(税込)

まろやかな能登塩を使用した塩煮込み。日本酒が進む逸品です。

真鱈白子と加賀野菜天ぷら

1,580円(税込)

濃厚な真鱈の白子を天ぷらにすると、とろけ具合は抜群。熱々をどうぞ。

あおりいか磯辺揚げ

1,180円(税込)

新鮮なあおりいかをカラッと揚げ、からすみ塩を振りかけました。香りと旨味にお酒が進みます。

里芋の唐揚げ　黒七味塩

780円(税込)

こっくりねっとりと食感が楽しい里芋をカリッと揚げて、香り豊かな黒七味をパラリ。お酒に合う一品です。

鰤といぶりがっこ巻き寿司

1,380円(税込)

新鮮な鰤を巻き寿司に！いぶりがっこの燻製の香りと食感がクセになる一品。

のどぐろ炙り棒寿司

3,480円(税込)

脂の乗ったのどぐろは、棒寿しでも絶品。香ばしく炙ると脂が溶け出し旨みが広がります。

小桶(2人前)

3,580円(税込)

地魚を中心に、お刺身を彩りよく盛った桶盛りです。

• のどぐろ付き

  4,880円(税込)

中桶(3人前)

5,370円(税込)

地魚を中心に、お刺身を彩りよく盛った桶盛りです。

• のどぐろ付き

  7,320円(税込)

大桶(4人前)

7,160円(税込)

地魚を中心に、お刺身を彩りよく盛った桶盛りです。

• のどぐろ付き

  9,760円(税込)

炙りのどぐろ刺し

3,980円(税込)

脂が乗ったのどぐろの皮目を炙ったお刺身。炙りの香ばしさと、のどぐろの甘みが味わえる贅沢な一品です。

能登産糸もずく酢

580円(税込)

石川県能登産。つるっと舌触りのいいもずくを酢の物で。

梅水晶

580円(税込)

高級珍味。サメ軟骨の梅肉和え。さっぱりおつまみ。

自家製スルメイカ沖漬け

880円(税込)

スルメイカの旨味が味わえる自家製の沖漬け。柚子の香りがアクセント。

漬物盛り合わせ

680円(税込)

金沢の老舗漬物屋さんから仕入れた盛り合わせ。地元ではかつお大根が人気です。

鯖とフグの子へしこ盛り

880円(税込)

鯖とフグの卵巣を糠漬けにした、北陸ならではの珍味。癖のある塩辛さがやみつきに。

じゃこネギ冷奴

680円(税込)

絹豆腐にごま油で炒めたじゃこネギを乗せたおつまみ冷奴。

くんたまベーコンのポテサラ

780円(税込)

自家製ポテサラに濃厚なベーコンと燻製卵がベストマッチ。

じゃこと野菜チップの加賀野菜サラダ

880円(税込)

五郎島金時・加賀蓮根・金時草を使った、和風じゃこサラダ。

ゴマだれ豆腐サラダ

780円(税込)

金沢の老舗豆腐屋さんの絹豆腐使用。つるりとしたお豆腐の定番サラダです。

蟹味噌松前焼き

1,480円(税込)

自慢の自家製蟹味噌を昆布に乗せて七輪焼きに。味と香りをお酒のお供に。

金沢治部煮

1,480円(税込)

金沢の郷土料理「鴨治部煮」鴨・すだれ麩・野菜を甘辛いだしでじぶじぶ煮上げます。

能登豚ローストポーク

1,080円(税込)

低音調理でしっとりジューシーに。たれを絡めて頬張れば大満足。

鴨ネギ炭火焼き

1,280円(税込)

柔らかくロゼ色に煮上げた鴨肉を炭火で炙ります。脂の旨みと特製醤油だしがベストマッチ。

あおさの揚げ出し豆腐

980円(税込)

居酒屋定番メニューにあおさのりを入れた、磯の香り満載の一品です。

• ハーフ

  580円(税込)

自家製海鮮しゅうまい

1,180円(税込)

海老の食感と海鮮の甘みがしっかり味わえる当店オリジナルのしゅうまいです。

いかわた陶板焼き

880円(税込)

スルメイカと野菜をコクのあるいかわたダレで。立ち上る香りもおつまみに。

パリパリ酒盗ピザ

880円(税込)

まぐろの酒盗とチーズで、風味豊かなおつまみピザ。

のどぐろ一本焼き

2,980円(税込)

「白身魚の王様」のどぐろを、炭火で丁寧に焼き上げる一本焼き。ふっくら香ばしく脂の旨みが最高です。

サーモンハラスおろしポン酢

980円(税込)

脂の乗ったサーモンハラスを炭火でじっくり焼き上げ、さっぱり鬼おろしポン酢で。

トロ鯖塩焼き

1,580円(税込)

大振りな鯖は、肉厚で旨みたっぷり。炭火でふっくら焼き上げます。

• ハーフ

  880円(税込)

本日のカマ焼き

内容はお尋ねください

さつま親鶏もも黒焼き

1,380円(税込)

炭の炎で炙る黒焼きは、旨みと香りが抜群。柚子胡椒とご一緒にどうぞ。

若鶏せせり炭火焼き おろしポン酢

1,080円(税込)

炭火で香ばしく焼いたせせりをたっぷりの大根おろしでさっぱりと。

金沢おでん5種盛り

1,180円(税込)

金沢ならではのおでん具材を能登地方の伝統調味料「魚醤いしる」で、あっさりと深みのあるおでんに仕上げました。大根・車麩・赤巻き・白エビ団子・鰯つみれの盛り合わせです。

金沢おでん7種盛り

1,880円(税込)

金沢ならではのおでん具材を能登地方の伝統調味料「魚醤いしる」で、あっさりと深みのあるおでんに仕上げました。大根・車麩・赤巻き・白エビ団子・鰯つみれ・肉いなり・蛸団子の盛り合わせです。

金沢おでん カニ面付き

3080円（税込）~

季節限定！香箱蟹がぎっしり入ったカニ面です。おでん盛り合わせにプラスできます。5種盛 カニ面付き 3,080円　7種盛り カニ面付き 3,780円

一番だし巻き卵

680円(税込)

昆布と鰹で毎日仕込む「一番だし」で作る、ふわふわだし巻き卵。

明太子だし巻き卵

880円(税込)

人気のだし巻き卵にピリッと明太子をトッピング。

じゃこネギだし巻き卵

880円(税込)

じゃこの塩気とネギの風味がきいた、おつまみだし巻き卵。

五郎島金時天ぷら

580円(税込)

代表的な加賀野菜。さつまいもの甘味を存分に楽しんでください。

加賀蓮根磯辺揚げ

780円(税込)

磯の香りの衣で揚げたシャキシャキ蓮根の天ぷら。

百万石椎茸天ぷら

580円(税込)

大振りの椎茸は、天ぷらにするととてもジューシーです。

山芋の竜田揚げ

880円(税込)

ホクホク山芋を竜田揚げに。自家製まぐろのタルタルをたっぷり乗せて召し上がれ。

能登ふぐ唐揚げ

1,480円(税込)

能登の真ふぐを使用した旨味たっぷり自家製ふぐの唐揚げ。

甘海老唐揚げ

980円(税込)

殻ごと食べられるカリッと食感の唐揚げ。甘海老の旨味がお酒によく合います。

ガスエビの唐揚げ

880円(税込)

北陸の名産ガスエビの、濃厚な旨みが味わえる唐揚げです。

いわし梅しそつまみ春巻き

780円(税込)

いわしと梅しそを巻いてパリッと揚げた、ひとくちサイズの自家製春巻きです。

大野醤油だれ鶏の唐揚げ

780円(税込)

ジューシーな鶏の唐揚げに、大野醤油を使った甘口だれを絡めて。

たこの唐揚げ

980円(税込)

サクッとした食感と、たこの旨みが味わえます。カレー塩とのり塩でお召し上がりください。

のどぐろ土鍋ご飯

3,980円(税込)

炭火で焼いたのどぐろの脂と旨みが、お米の一粒一粒まで染み渡ります。

さつま親鶏土鍋ご飯

1,780円(税込)

炭火で焼いたもも肉と、たっぷりの薬味をよく混ぜてお召し上がりください。

焼きおにぎり（1個）

330円(税込)

なんば味噌と大葉を乗せた焼きおにぎり。海苔で巻いてどうぞ。

一番だし茶漬け（鮭/梅/鯖へしこ）

各680円

一番だしとお茶の香りで、さらっと〆の一品。

土鍋にゃんころ雑炊

1,180円(税込)

しっかり魚の旨みと蟹・海苔・卵も入れた味噌仕立ての雑炊です。

ご飯とあら汁

580円(税込)

その日の魚で作る旨みたっぷりのあら汁と白山のコシヒカリ。

• ご飯単品

  250円(税込)

  • あら汁単品

    380円(税込)

甘納豆入りほうじ茶アイスもなか

630円(税込)

濃厚なほうじ茶アイスを、パリパリもなかで挟みました。

大野醤油入りクレームブリュレ

530円(税込)

ほのかに香る大野醤油の自家製クレームブリュレ。

季節のシャーベット

480円(税込)

さっぱりデザート。内容はスタッフにお尋ねください。

ゆったり足を伸ばしてくつろげる掘りごたつのお席。ご家族やご友人との気軽なお食事から、各種宴会にもどうぞご利用ください。

まさに特等席！職人の手仕事が目の前で見られるカウンター席は、店内の臨場感も感じられる。賑やかな雰囲気でのお食事はついついお酒も進みます。ぜひ調理風景も味わってください！

古民家を改装した趣ある和の空間。お刺身やのどぐろなどの海鮮料理や石川の地酒も存分にお愉しみください。

古民家を改装した趣ある店構え

金沢の古き良き古民家を改装した店内は趣のある雰囲気で食とお酒を引き立ててくれます。落ち着いた雰囲気の中、ゆったりと金沢の夜をお愉しみください。

金沢名物！「のどぐろ」料理が豊富

「白身の王様」と称されるのどぐろ。脂乗りがよくコクのあるお魚です。当店では「炙り刺身」「一本焼き」「炙り棒寿し」など様々な料理でのどぐろをご堪能いただけます。飲み放題も付いた「贅沢のどぐろコース」もご用意しております。のどぐろをお腹いっぱいご堪能ください。

テーブル4名様 × 2

木目調の落ち着いたテーブル席は明るく開けた空間。気軽にお酒を飲みたいときや少人数でのお食事にもうってつけです。お刺身などの海鮮、金沢おでんなど一品料理もご堪能ください。

テーブル6名様 × 2

落ち付いた雰囲気で、木のぬくもりを感じられるテーブル席。隣席とは壁で区切られており、通路も挟むので店内の活気は感じつつ、ちょっとした“おこもり感”もあります♪

カウンター2名様 × 5

店内入ってすぐのカウンターは色とりどりの食材と職人が丁寧に作る料理に目を奪われます。炉端で魚を焼き上げる様子が見れたり、店内の活気を感じられる特等席です。

掘りごたつ個室10名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

２階は全席個室。最大60名様まで対応できます。テーブルは席が分かれることなく一列に並んでいただけます。飲み放題付きコースで各種宴会にもおすすめのお席です。

掘りごたつ個室8名様 × 3

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

２階の個室。掘りごたつ席で足を伸ばしてゆったりおくつろぎ下さい。北陸の鮮魚や炉端焼き、それに合わせた地酒もご堪能頂けます。

掘りごたつ個室4名様 × 1

• 個室タイプ

  半個室

• 禁煙・喫煙

  禁煙

古民家を改装した店内は木の温もりを感じる落ち着いた空間。北陸の鮮魚を豪快に分厚く切った「お刺身桶盛り」や「金沢おでん」など金沢の夜をお愉しみください。

貸切60名様 × 1

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

2階席は最大60名様まで対応できます。掘りごたつの座敷個室となっており、ゆっくりとお過ごし頂けます。北陸の旬の食材を使った飲み放題付きのコース料理もご用意しております。各種宴会にもどうぞご利用ください。

この外観が目印。木倉町入ってすぐ右側の落ち着いた古民家です。片町バス停より徒歩３分。金沢駅よりタクシーで約10分。アクセス便利な立地です。お気軽にお問合せ下さい。ガラス張りに職人の仕込姿を見ることが出来ます。

【炉端焼き】カウンターに並ぶ朝採れの新鮮な魚介や野菜を炭火で炙って素材の味を楽しめる

【石川の地酒】店主が厳選した石川の地酒!!飲み比べ・飲み合わせお客様自身のお酒の楽しみ方を見つけてみてください。

名物！お刺身桶盛り

新鮮な北陸の食材を使った料理が魅力！人気のお刺身桶盛りは見た目にも鮮やか。職人が丁寧に仕上げます。

絶対食べたい冬の味覚！

まるまると脂を蓄え、旨みたっぷりの天然鰤！この時期ならではの味わいをご賞味ください。

個室充実の趣ある空間

古民家を改装した店内は木の温もりあふれる落ち着いた空間。2階には格子で仕切った個室も◎

新年会に！鰤しゃぶコース

新年会など宴会におすすめ！鰤しゃぶコースは飲み放題120分付きで大満足！ご予約はお早めに！

少人数でのお食事にも◎

店内は古民家を改装した趣のある空間。海鮮や地酒も存分に。落ち着いた中にも活気を感じられます。

格子で仕切った個室席

２階は全て格子で仕切った半個室の掘りごたつのお席。送別会や歓迎会などの各種宴会にもご利用ください。

石川県の美味しい地酒１『加賀鳶　極寒純米　【福光屋】』

石川県の美味しい地酒２『手取川　名流純米酒　大辛口　【吉田酒造】』

石川県の美味しい地酒３『吉田蔵u　百万石乃白　山廃純米　【吉田酒造】』

石川県の美味しい地酒４『農口尚彦研究所　純米無濾過生原酒　【農口尚彦研究所】』

石川県の美味しい地酒５『加越 加賀ノ月 満月　純米吟醸【加越】』

気分で選べるレモンサワー

おすすめ3種のレモンサワー。自家製蜂蜜レモンサワーなど爽やかなレモンサワーが揃ってます。

豊富なドリンクメニュー。今宵は花組で乾杯！

石川各地の地酒を取り揃えました。それぞれの酒造や杜氏さんによって口当たりが全く違う地酒を、自慢の料理との飲み合わせや、飲み比べなど、様々な味わい方でお愉しみください。