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두껍고 호쾌하다!
오기 3280 엔 (세금 포함) ~
일본해의 행운! 호쿠리쿠 근해에서 잡힌 신선도 뛰어난 물고기를 장인이 정성스럽게 만들고 통통하게.꽃집 명물의 생선회 모듬은 호쾌하고 외형도 선명하다.카운터석에서 개인실까지 풍부한 좌석 타입의 저희 가게는 고민가를 개장한 차분한 만들기가 되어 있습니다.아무쪼록 천천히 해물을 즐겨 주세요.
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노단에서 구워내는 「노도구로 한 잔 구이」
2980 엔(세금 포함)
흰살 생선의 왕 '노도구로' 숯불로 정성스럽게 구워내는 한 구이를 추천.노토 쥬스 소금과 지방의 맛이 최고입니다.
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이시루 국물이 결정 손! "가나자와 오뎅"
오종 모듬 1,180엔~
가나자와 특유의 오뎅 재료를 노토 지방의 전통 조미료 「생선 간장 이시루」로, 담백하고 깊이 있는 오뎅으로 완성하고 있습니다.
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제철 호쿠리쿠의 맛있는 몬을 듬뿍 담은 코스 요리
계절마다 바뀌는 코스 요리는, 제철의 현지 식재료를 듬뿍 도입한 잔치감 넘치는 메뉴.음료 무제한으로 준비하고 있습니다.생선회에서 냄비까지 분리 할 필요가없는 명성이 풍부하고 안심.호쿠리쿠의 풍부한 해물을 만끽하십시오.
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생선회! 도구로! 산지 직송 생선은 신선하고 맛있다 ♪
호쿠리쿠의 해산물을 산지 직송으로 신선한 채로 매입, 장인이 정중하게 완성합니다.저희 가게의 명물 생선회 모듬을 비롯해, 가나자와 명물의 도구로도 소재 그대로의 맛을 살린 요리로 완성합니다.이자카야 특유의 호쾌한 요리를 즐기세요.
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흰 새우 사시미
1580 엔(세금 포함)
「도야마만의 보석」이라고 불리는 흰 새우를, 신선하기 때문에 맛볼 수 있는 생선회로!
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히미 이와시 야마구이 우메 타타키
1180 엔(세금 포함)
이웃 도야마현 히미시에서 채취한 신선한 나시의 깔끔한 맛보자.김으로 감아 드세요!
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마미 도미 후미 된장
980 엔(세금 포함)
맛이 좋은 후키 된장과 진 도미를 두드리자.김에 감아주세요!
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노토 복어 다시마 〆 타타키 양념 폰즈
1180 엔(세금 포함)
다시마 〆로 한 노토 복어에 맛이 꽉 차 있습니다.풍부한 무강과 양념으로 드세요 ♪
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가다랭이 타타키와 새 양파의 양파 슬라이스
1480 엔(세금 포함)
첫 가다랭이의 시즌입니다! 먹을 수 있는 가다랭이 타타키를 충분히 야채와 함께 드세요♪
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참깨 누구 가시
980 엔(세금 포함)
신선한 가시를 감칠맛이 있는 참깨 누구로.가시의 맛에 참깨의 감칠맛이 얽혀 있습니다.
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물방울 볶은 파 참깨 소금
1380 엔(세금 포함)
볶은 물방울 찌르기에 파 염소가 얽혀 있습니다.빨판의 식감이 견딜 수 없다!
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가가 태호우 모로큐
780 엔(세금 포함)
가가 야채의 태호우는 버릇이 없고 신선하다.모로미 된장이라고하는 마요를 취향에 붙여 폴리 폴리와 ♪
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스냅 완두콩 찜 2종 마요네즈
880 엔(세금 포함)
푸른 녹색이 아름다운 스냅 완두콩을 흑참마 마요와 술도마요의 2종류로! 어느 마요를 좋아하나요♪
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가나자와 우메 조리 익혀
1180 엔(세금 포함)
가나자와의 단골 오반자이.매실 조리 익혀는 깔끔한 국물과 제대로 두꺼운 매실로 완성하고 있습니다.이쑤시개로 간까지 잘 낼 수 있을까가 승부커피입니다!
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수제 설메이카 오키즈케
880 엔(세금 포함)
수제 오키즈케는 술메이카의 맛을 맛볼 수 있고 술이 진행됩니다.유자의 향기가 악센트.
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쇠고기 줄지 노등 소금 조림
880 엔(세금 포함)
부드러운 노토 소금을 사용한 소금 조림.일본술이 진행되는 일품입니다.
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가나자와 생 숯 야키다 라쿠
780 엔(세금 포함)
나무의 싹 된장과 타라쿠 된장을 바른 떡의 생수.외형도 귀여운 일품입니다.
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붉은 오징어 시치미 간장 구이
880 엔(세금 포함)
부드러운 식감의 붉은 오징어를 부드럽게 고소한 간장으로 구워냅니다.
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노토 복어 튀김
1480 엔(세금 포함)
노토의 진 복어를 사용한, 맛 듬뿍 수제 복어의 튀김.
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가다랭이 튀김 향미 폰즈
1080 엔(세금 포함)
가츠! 맛있는 첫 가마의 류다 튀김.향미 폰즈와 충분한 양념으로 드세요.
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치유 튀김 카라 스미 소금
780 엔(세금 포함)
조금 어른스러운 쓴 맛의 치유와 갓 구운 소금의 궁합 발군! 꼭 한번 먹어보세요!
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벚꽃 새우와 새 양파 튀김
1080 엔(세금 포함)
단맛이 있는 신양파와 향 좋은 벚꽃 새우의 튀김입니다.취향에 흑칠미를 걸어도◎
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수제 〆 사바 사바샌드
1개 580엔
수제 鯖와 겨자 소스가 효과가있는 고등어.김으로 끼운 일본식 맛에 완성하고 있습니다.
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벚꽃 새우와 쿠치토 냄비 밥
1880 엔(세금 포함)
벚꽃 새우의 향기와 죽순의 식감이 봄의 방문을 느끼는 냄비 밥.주문을 받고 나서 세워서 내 드립니다.
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오기(2인분)
3280 엔(세금 포함)
지어를 중심으로 생선회를 물들여 잘 담은 통 모듬입니다.
목구멍 포함
4580 엔(세금 포함)
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나카조(3인분)
4920엔(세금 포함)
지어를 중심으로 생선회를 물들여 잘 담은 통 모듬입니다.
목구멍 포함
6780엔(세금 포함)
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오기(4인분)
6560엔(세금 포함)
지어를 중심으로 생선회를 물들여 잘 담은 통 모듬입니다.
목구멍 포함
8980 엔(세금 포함)
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볶은 도구로
3980 엔(세금 포함)
지방이 탄 목구멍의 껍질을 낳은 생선회.볶음의 고소함과 목구멍의 단맛을 맛볼 수 있는 고급스러운 일품입니다.
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사시미 단품
1180엔~
책 참치와 鯖, 사와라 등의 사시미 단품.가나자와다운 회에서 이자카야의 정평까지 갖추어져 있습니다.
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절임 모듬
680 엔(세금 포함)
가나자와의 전통 절임 가게에서 구입 한 모듬.현지에서는 가다랭이 무가 인기입니다.
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노토산 실 모즈쿠 식초
580 엔(세금 포함)
이시카와현 노등산.매끄러운 혀 촉감의 좋은 모즈쿠를 식초로.
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매화 크리스탈
580 엔(세금 포함)
고급 진미.상어 연골의 매실 고추.상쾌한 안주.
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고등어와 복어의 아들에게 시코 모듬
880 엔(세금 포함)
고등어와 복어 난소를 곁들인 호쿠리쿠 특유의 진미.버릇이 있는 짠맛이 부드럽게.
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감자 파 냉 녀석
680 엔(세금 포함)
실크 두부에 참기름으로 볶은 감자 파를 얹은 안주 냉놈.
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파리 파리 도둑 피자
880 엔(세금 포함)
참치의 도둑과 치즈로, 풍미 풍부한 안주 피자.
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군타마 베이컨 포테살라
780 엔(세금 포함)
수제 감자에 농후한 베이컨과 훈제 계란이 베스트 매치.
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자코 야채 칩 카가 야채 샐러드
880 엔(세금 포함)
고로시마 김시·가가 연근·금시초를 사용한, 일본식 감자 샐러드.
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참깨 누구 두부 샐러드
780 엔(세금 포함)
가나자와의 전통 두부 가게의 실크 두부 사용.매끄러운 두부의 단골 샐러드입니다.
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게 된장 마츠마에 구이
1380 엔(세금 포함)
자랑의 수제 게 된장을 다시마에 올려 칠륜 구이에.맛과 향기를 술 동행.
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가나자와 치부 조림
1380 엔(세금 포함)
가나자와의 향토 요리 「가모지부 조림」 오리・수다레 국물・야채를 달콤하고 푹 끓인다.
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노토 돼지 로스트 포크
980 엔(세금 포함)
저음 조리로 촉촉하게 육즙에.양념을 얽히고 뺨을 치면 대만족.
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오리파 숯불구이
1080 엔(세금 포함)
부드럽고 로제색으로 끓인 오리 고기를 숯불로 끓입니다.지방의 맛과 특제 간장 국물이 베스트 매치.
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아오사의 튀김 두부
980 엔(세금 포함)
선술집 단골 메뉴에 아오사노리를 넣은 이소의 향기 가득한 일품입니다.
하프
580 엔(세금 포함)
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수제 해물 슈마이
1080 엔(세금 포함)
새우의 식감과 해물의 단맛을 제대로 맛볼 수 있는 저희 가게 오리지날의 맛있습니다.
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이카와타 도판 구이
880 엔(세금 포함)
술 메이카와 야채를 감칠맛이 있는 귀여운 달레로.일어나는 향기도 안주로.
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바이 조개 버터 도판 구이
1180 엔(세금 포함)
단맛이 있는 조개는 구워도 맛있다.버터와 마늘 간장의 맛이 잘 어울립니다.
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목구멍 한 잔 구이
2980 엔(세금 포함)
「흰살 생선의 왕님」의 도구로.노토 쥬스 소금을 사용하여 숯불로 정성스럽게 구워주는 한 구운.통통 고소하고 지방의 맛이 최고입니다.
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연어 해라스 강판 폰즈
980 엔(세금 포함)
지방이 탄 연어 해라스를 숯불로 차분히 구워, 깔끔하게 오니오로시 폰즈로.
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토로 사탕 소금 구이
1580 엔(세금 포함)
큰 흔들린 고등어는 두껍고 맛이 듬뿍.숯불로 통통 굽습니다.
하프
880 엔(세금 포함)
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오늘의 카마야키
내용은 문의하십시오
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사츠마 친닭 모모 쿠로야키
1380 엔(세금 포함)
숯불로 구운 구이야키는 맛과 향기가 발군.유자 후추와 함께 부탁합니다.
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사츠마 친 닭 세세리 숯불 구이
1280 엔(세금 포함)
뿌릿과 식감의 희미하게 간장 누구를 얽혀 숯불 구이에.
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가나자와 오뎅 오종 모듬
1180 엔(세금 포함)
가나자와 특유의 오뎅 재료를 노토 지방의 전통 조미료 「생선 간장 이시루」로, 담백하게 깊이 있는 오뎅으로 완성했습니다.무, 차면, 붉은 감기, 흰 새우 경단, 가다랭이의 모듬입니다.
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가나자와 오뎅 7종 모듬
1880 엔(세금 포함)
가나자와 특유의 오뎅 재료를 노토 지방의 전통 조미료 「생선 간장 이시루」로, 담백하게 깊이 있는 오뎅으로 완성했습니다.무, 차면, 붉은 감기, 흰 새우 경단, 가다랭이, 고기 굳어, 사마귀의 모듬입니다.
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가장 많이 감고 계란
680 엔(세금 포함)
다시마와 가다랭이로 매일 먹이는 「가장 맨」으로 만드는, 푹신푹신 감은 달걀.
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명란과 국자
880 엔(세금 포함)
인기 국물 감기 계란에 삐릿과 명란을 토핑.
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감자 파우더와 감기 달걀
880 엔(세금 포함)
그럼 염기와 파의 풍미가 온, 안주와 감아 계란.
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고로 섬 가네토시 튀김
580 엔(세금 포함)
대표적인 카가 야채.고구마의 단맛을 마음껏 즐기세요.
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가가 연근 이소베 튀김
780 엔(세금 포함)
이소의 향기의 옷으로 튀긴 샤키샤키 연근의 튀김.
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백만석 표고버섯 튀김
580 엔(세금 포함)
큰 흔들린 표고버섯은 튀김으로 하면 매우 육즙입니다.
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참마의 류다 튀김
880 엔(세금 포함)
호쿠 호쿠 참마를 용전 튀김에.수제 참치 타르타르를 충분히 태워 드세요.
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수제 스리 튀김
780 엔(세금 포함)
푹신푹신 튀김 몸은 벚꽃 새우와 오오바가 향기로운 프리프리의 식감을 즐길 수 있습니다.꼭 먹고 싶은 일품입니다.
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흰 새우 튀김
980 엔(세금 포함)
「도야마만의 보석」흰 새우.품위있는 단맛의 흰 새우를 심플하게 맛볼 수 있는 일품입니다.
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가스 새우 튀김
880 엔(세금 포함)
호쿠리쿠의 명산 가스 새우의 농후한 맛을 맛볼 수 있는 튀김입니다.
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이와시 매실 시소 안주 춘권
780 엔(세금 포함)
이와시와 매실 시소를 감아 파리와 튀긴 한 사이즈 사이즈의 수제 춘권입니다.
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오노 간장 누구 닭 튀김
780 엔(세금 포함)
수분이 많은 닭고기 튀김에 오노 간장을 사용한 단맛 누구를 얽혀.
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문어 튀김
980 엔(세금 포함)
바삭바삭한 식감과 타코 맛을 맛볼 수 있습니다.카레 소금과 김 소금으로 드세요.
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목구멍 흙냄비밥
3980 엔(세금 포함)
숯불로 구운 목구멍의 지방과 맛이, 쌀의 한 알 한 알까지 스며들어 건네줍니다.
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사츠마 친닭 냄비 밥
1780 엔(세금 포함)
숯불로 구운 허벅지 고기와 듬뿍 양념을 잘 섞어 드세요.
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구운 주먹밥(1개)
330 엔(세금 포함)
난바 된장과 오오바를 태운 구운 주먹밥.김으로 감아주세요.
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제일이고 차 절임(연어/매화/고등어 해시코)
각 680 엔
제일 국물과 차의 향기로, 산뜻하게 〆의 일품.
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흙 냄비 냥코로 밥솥
1180 엔(세금 포함)
제대로 생선의 맛과 게 · 김 · 계란도 넣은 된장 원단의 잡밥입니다.
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밥과 오즙
580 엔(세금 포함)
그 날의 생선으로 만드는 맛이 듬뿍 짠 국물과 하쿠산의 코시히카리.
밥 단품
250 엔(세금 포함)
오라즙 단품
380 엔(세금 포함)
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호지 차 아이스도 나카
630 엔(세금 포함)
농후한 호지차 아이스를, 파리 파리도 속에 끼웠습니다.
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오노 간장 클레임 브뤼레
530 엔(세금 포함)
은은한 향기로운 오노 간장의 수제 클레임 브뤼레.
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계절의 셔벗
480 엔(세금 포함)
전혀 디저트.내용은 직원에게 문의하십시오.
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2층의 개인실은 신발을 벗고 느긋하게 다리를 뻗어 편히 쉴 수 있는 파고다타의 자리입니다.호쿠리쿠의 물건을 사용한 요리와 음료 무제한 코스 예약도 받고 있습니다.가족이나 친구와의 부담없는 식사로부터, 각종 연회에도 부디 이용해 주세요.
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장인의 수공예가 눈앞에서 볼 수 있는 카운터석은, 가게 내의 현장감도 느껴지는 바로 특등석! 활기찬 분위기를 느끼면서의 식사는 그만 술도 진행되어 버립니다.눈앞에서 요리를 할 수 있는 모습을 보고 있으면, 대화도 연주할 것 ♪ 물론 혼자도 대환영!
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점내는 고민가를 개조한 정취가 있는 일본식 공간.2층은 격자로 나눈 개인실을 다수 준비.옆자리의 눈을 신경쓰지 않고 느긋하게 보내실 수 있습니다.가나자와다운 일본식 공간에서 맛볼 생선회와 목구멍 등 해산물과 계절 요리에 혀고.술창고가 풍부한 이시카와의 토속주도 마음껏 즐겨 주세요.
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고민가를 개장한 정취 있는 가게 자세
가나자와의 옛 좋은 고민가를 개조한 점내는 정취 있는 분위기에서 음식과 술을 돋보이게 해 줍니다.차분한 분위기 속, 느긋하게 가나자와의 밤을 즐겨 주세요.
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가나자와 명물! 「노도구로」요리가 풍부
「백신의 왕」이라고 칭해지는 도구로.지방 타기가 잘 풍부한 물고기입니다.저희 가게에서는 「볶은 생선회」 「한잔 구이」 「볶은 봉수」 등 다양한 요리로 목구멍을 즐길 수 있습니다.음료 뷔페도 붙은 「목구멍 다진 코스」도 준비하고 있습니다.목구멍을 배 가득 즐겨주세요.
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테이블4명 × 2
나뭇결의 차분한 테이블석은 밝게 열린 공간.부담없이 술을 마시고 싶을 때나 소인원수로의 식사에 벌써 붙입니다.생선회 등의 해물, 가나자와 오뎅 등 일품요리도 즐겨 주세요.
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테이블6명 × 2
차분한 분위기로 나무의 온기를 느낄 수 있는 테이블석.옆석과는 벽으로 단락지어 있어, 통로도 사이에 끼우기 때문에 점내의 활기는 느끼면서 약간의 “부드러움감”도 있습니다♪
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카운터 석2명 × 5
가게 안에 들어가자마자 카운터는 여러 가지 색의 재료와 장인이 정성스럽게 만드는 요리에 눈을 빼앗깁니다.노단에서 생선을 굽는 모습을 볼 수 있고, 가게 안의 활기를 느낄 수 있는 특등석입니다.
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호리고타츠 타입 개인실10명 × 1
- 개인실 유형
- 반 개인실
- 흡연, 금연
금연
2층은 전석 개인실.최대 60명까지 대응할 수 있습니다.테이블은 좌석이 나뉘지 않고 일렬로 줄지어 줄 수 있습니다.음료 무제한 코스에서 각종 연회에도 추천하는 자리입니다.
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호리고타츠 타입 개인실8명 × 3
- 개인실 유형
- 반 개인실
- 흡연, 금연
금연
2층의 개인실.파고타츠석에서 다리를 뻗어 느긋하게 편히 쉬십시오.호쿠리쿠의 생선과 로바타 구이, 거기에 맞춘 토속주도 즐길 수 있습니다.
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호리고타츠 타입 개인실4명 × 1
- 개인실 유형
- 반 개인실
- 흡연, 금연
금연
고민가를 개조한 점내는 나무의 온기를 느끼는 차분한 공간.호쿠리쿠의 생선을 호쾌하게 두툼하게 자른 "회 회 담"과 "가나자와 오뎅"등 가나자와의 밤을 즐겨 주세요.
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호리고타츠 타입 개인실4명 × 1
- 개인실 유형
- 반 개인실
- 흡연, 금연
금연
2층석은 분할이 있는 반개실석.주위를 신경쓰지 않고 식사를 할 수 있는 프라이빗 공간.단품 음료 무제한도 받고 있습니다.가족이나 친구와의 부담없는 식사로부터, 생일이나 기념일 등의 축하에도 딱 맞습니다.
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전세60명 × 1
- 정원
착석 전용
- 흡연, 금연
금연
2층석은 최대 60명까지 대응할 수 있습니다.파고타츠의 다다미 개인실이 되어 있어, 천천히 보내실 수 있습니다.호쿠리쿠의 제철 식재료를 사용한 음료 무제한 코스 요리도 준비하고 있습니다.각종 연회에도 부디 이용해 주십시오.
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이 외관이 표지.기쿠라마치 들어가자마자 오른쪽의 차분한 고민가입니다.가타마치 버스 정류장에서 도보 3분.가나자와역에서 택시로 약 10분.액세스 편리한 입지입니다.부담없이 문의 해주세요.유리에 장인의 투입 모습을 볼 수 있습니다.
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【노단구이】 카운터에 늘어선 아침 채취의 신선한 해산물이나 야채를 숯불로 끓여 소재의 맛을 즐길 수 있다
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【이시카와의 토속주】점주가 엄선한 이시카와의 토속주!!
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명물! 생선회 모듬
신선한 호쿠리쿠의 식재료를 사용한 요리가 매력!장인이 정중하게 마무리합니다.
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개인실 충실의 정취 있는 공간
고민가를 개조한 점내는 나무의 온기 넘치는 차분한 공간.2층에는 격자로 나눈 개인실도◎
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이시카와의 토속주가 모인다
이시카와 각지의 토속주를 엄선.자랑의 요리와의 음주와, 마시는 비교 등, 여러가지 맛있는 방법으로 즐겨 주세요.
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환송 영회도 꽃집에서!
음료 무제한 & 명성이 풍부한 코스를 준비.연회는 60분까지 대응◎송별회·환영회 등 연회에도 딱!
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소인원수로의 식사에도◎
점내는 고민가를 개조한 정취가 있는 공간.해물과 토속주도 마음껏.차분한 중에도 활기를 느낄 수 있습니다.
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격자로 나누어진 개인실 좌석
2층은 모두 격자로 구분한 반개실의 파고다타의 자리.송별회나 환영회 등 각종 연회에도 이용해 주십시오.
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이시카와 현의 맛있는 토속주 1 "대나무 잎와 순미 【카즈마 주조]"
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이시카와 현의 맛있는 향토 술 2 "宗玄 특별 순 미주 순 취중 단단한 【宗玄 주조]"
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이시카와 현의 맛있는 토속주 3 "菊姫 산 폐 순미 [菊姫 합자 회사]"
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이시카와현의 맛있는 토속주 4 “요시다조라 u 백만 이시노시로 산폐순미[요시다 주조]”
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이시카와 현의 맛있는 향토 주 5 「테도 리강 대 음양 진국 술 あらばしり [요시다 주조] "
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일본술로 노토 부흥 지원으로 이어집니다
가가 봉, 텐구 마이, 테토리 강의 3 종류를 마셔 비교할 수있는 세트.니혼슈 1병당 200엔의 매상금을 재해된 쿠라모토에 견무금으로 환원합니다.맛의 차이를 즐기면서 노토에의 부흥 지원을 할 수 있습니다.
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풍부한 음료 메뉴.이번 연은 꽃집으로 건배!
이시카와 각지의 토속주를 갖추고 있습니다.각각의 주조나 모리씨에 의해 입맛이 전혀 다른 토속주를, 자랑의 요리와의 술과 마시는 비교 등, 여러가지 맛있는 방법으로 즐겨 주세요.