居酒屋　花組

自制腌制甜虾

¥1080(含税)

这是 Okizuke，一种浸泡在酱油基酱中的甜虾。甜虾的粘稠味道和日本酒完美搭配！

萤火虫鱿鱼配醋味噌酱

¥980(含税)

肥美的萤火虫鱿鱼搭配清爽浓郁的醋味噌酱，非常适合下酒。

煎鲣鱼和切片新鲜洋葱

1380日元(含税)

这是第一个鲣鱼季节！尽情享受搭配大量蔬菜的丰盛烤鲣鱼吧。

煎沙丁鱼、山药和李子

1280日元(含税)

沙丁鱼现在是应季的，脂肪丰富，味道鲜美！用新鲜的海藻和腌梅子包裹沙丁鱼，尽情享用吧！

用昆布和酱油煎制的能登河豚

1280日元(含税)

用海带腌制的能登河豚味道鲜美。搭配大量萝卜丝和调味品一起享用。

芝麻酱鰤鱼

¥980(含税)

新鲜的鰤鱼配上浓郁的芝麻酱。鰤鱼的香味与芝麻的浓郁混合在一起。

豌豆搭配两种蛋黄酱

880日元(含税)

美丽茂盛的绿色豌豆搭配两种蛋黄酱：黑芝麻蛋黄酱和清酒糟蛋黄酱！您更喜欢哪种蛋黄酱？

金泽梅贝炖汤

¥1080(含税)

经典的金泽家常菜。这道美味的炖梅子壳是用清淡的肉汤和厚实多肉的梅子壳制成的。关键是看你是否能用牙签把肝脏取出来！

天然盐炖牛筋

880日元(含税)

使用醇厚的能登盐进行盐炖。这是推动日本酒发展的杰作。

海带烤河豚鱼白

1880日元(含税)

这道菜采用了柔嫩细腻的能登河豚鱼白，搭配味醂、酱油和海带，带出其美味。和日本酒很配。

萤火虫鱿鱼和山菜天妇罗

1480日元(含税)

使用当季的萤火虫鱿鱼和应季的山菜制作的酥脆天妇罗。我感受到了春天的到来。

酥脆白虾天妇罗

1380日元(含税)

将新鲜的白虾放入又脆又脆的天妇罗中炸。您可以享受其细腻的甜味和酥脆的口感。

炸七味笋

880日元(含税)

这是一道用新鲜竹笋油炸而成的春季菜肴，香脆可口，正值当季。黑色七味粉的辛辣香气为其增添了风味。

关东煮萝卜

¥680(含税)

这是将浸泡在关东煮汤汁中的萝卜油炸而成的菜肴。与磨碎的海带一起享用吧！

萤火虫鱿鱼和球芽甘蓝焗菜

1780日元(含税)

春季焗烤菜肴，入口即化，萤火虫鱿鱼的香味浓郁，球芽甘蓝则被奶油酱包裹。

樱花虾竹笋煲仔饭

2180日元(含税)

新鲜煮好的砂锅饭，配有大量樱花虾和竹笋。享受樱花虾的芳香和竹笋的爽脆口感。

烤玫瑰鲈鱼寿司

3980日元(含税)

肥美的玫瑰鲈鱼做成寿司也很美味。烘烤时，脂肪融化，味道扩散。

小桶（2人份）

3580日元(含税)

一桶色彩缤纷的生鱼片，主要是当地的鱼。

• 与黑喉

  4880日元(含税)

中生（3人份）

5370日元(含税)

一桶色彩缤纷的生鱼片，主要是当地的鱼。

• 与黑喉

  7320日元(含税)

大缸（4人份）

7160日元(含税)

一桶色彩缤纷的生鱼片，主要是当地的鱼。

• 与黑喉

  9760日元(含税)

烤多黑生鱼片

3980日元(含税)

生鱼片由烤脂肪烤皮制成。这是一道可以享受到烤鲷鱼的香气和野狗黑的甜味的豪华菜肴。

能登的伊藤海蕴醋

580日元(含税)

石川县能登市制造。口感柔滑的海蕴配上醋。

梅花石英

580日元(含税)

高级美味。鲨鱼软骨配李子肉。一道清爽的小吃。

自制日本鱿鱼冲泡

880日元(含税)

自制的冲泡，让您享受日本鱿鱼的美味。带有柚子的香味。

什锦泡菜

¥680(含税)

从金泽老字号泡菜店购买的什锦拼盘。鲣鱼萝卜在当地很受欢迎。

什锦鲭鱼和河豚鱼子

880日元(含税)

将青花鱼和河豚的卵巢用米糠腌制而成的北陆特有的美味。咸咸的味道让人上瘾。

贾科葱冷豆腐

¥680(含税)

冷豆腐开胃菜，用丝豆腐配上芝麻油炒的葱制成。

昆塔玛培根土豆沙拉

¥780(含税)

自制的土豆沙拉、浓郁的培根和熏鸡蛋是完美的搭配。

加贺蔬菜沙拉配粳米和蔬菜片

880日元(含税)

使用五郎岛金时、加贺莲藕、金时草制作的日式Jako沙拉。

芝麻酱豆腐沙拉

¥780(含税)

使用金泽老字号豆腐店的丝豆腐制成。经典的沙拉搭配光滑的豆腐。

松前烧蟹味噌

1480日元(含税)

我们引以为豪的自制蟹味噌放在海带上，用七轮烤。为酒精增添风味和香气。

金泽二文

1480日元(含税)

金泽的乡土料理“鸭肉”是用鸭子、竹笋和蔬菜在甜辣的汤汁中炖煮而成。

能登猪肉 烤猪肉

¥1080(含税)

低温烹饪使其湿润多汁。如果把酱汁塞进嘴里，你会非常满足。

炭烤鸭和葱

1280日元(含税)

将鸭肉煮至柔和的玫瑰色，然后在木炭上烤。油脂的味道和特制酱油是最好的搭配。

炒海带豆腐

¥980(含税)

这是居酒屋标准菜单中用海藻制成的充满海洋香味的菜肴。

• 半

  580日元(含税)

自制海鲜烧卖

1180日元(含税)

这是我们原创的烧麦，您可以享受虾的口感和海鲜的甜味。

井田陶瓷 陶瓷

880日元(含税)

日本鱿鱼和蔬菜搭配浓郁的鱿鱼酱。升起的香味也是一道小吃。

脆皮舒托披萨

880日元(含税)

用金枪鱼清酒和奶酪制成的美味小吃披萨。

单烤野狗黑

2980日元(含税)

用木炭精心烤制的“白鱼之王”野狗黑的单烤版。蓬松、香浓、油脂的味道是最好的。

三文鱼原洲磨碎橙子酱

¥980(含税)

肥美的三文鱼原汁在木炭上慢慢烤制，搭配清爽的鬼磨碎橙子酱。

盐烤托罗青花鱼

1580日元(含税)

大鲐鱼肉质肥厚，味道十足。用木炭烤得很软。

• 半

  880日元(含税)

今天的烤镰刀

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黑烤萨摩鸡腿

1380日元(含税)

黑色的烤肉是用木炭烤出来的，味道和香气都非常出色。与柚子辣椒一起享用。

炭烤小鸡塞里配磨碎的橙子酱

¥1080(含税)

这是一道用木炭烤的清爽的 seseri 菜肴，上面撒有大量磨碎的萝卜。

金泽关东煮5种拼盘

1180日元(含税)

金泽特有的关东煮原料与能登地区的传统调味料“鱼露ishiru”相结合，打造出清淡而浓郁的关东煮。什锦萝卜、车丸、红卷、白虾饺、沙丁鱼丸。

金泽关东煮7种拼盘

1880日元(含税)

金泽特有的关东煮原料与能登地区的传统调味料“鱼露ishiru”相结合，打造出清淡而浓郁的关东煮。什锦萝卜、车丸、红卷、白虾饺、沙丁鱼丸、肉稻荷、章鱼饺。

一番高汤卷蛋

¥680(含税)

每天用海带和鲣鱼制作的“一番高汤”制成的蓬松鸡蛋卷。

明太子汤汁卷蛋

880日元(含税)

受欢迎的大岛卷玉子上面撒上浓郁的明太子。

Jako 葱高汤卷鸡蛋

880日元(含税)

带有jako的咸味和葱味的开胃菜。

五郎岛金时天妇罗

580日元(含税)

典型的加贺蔬菜。充分享受红薯的甘甜。

加贺莲藕矶边炒

¥780(含税)

松脆的莲藕天妇罗在面糊中油炸，闻起来像大海。

百万石香菇天妇罗

580日元(含税)

大香菇制成天妇罗时非常多汁。

炸山药龙田

880日元(含税)

龙田炸的热气腾腾的山药。享用时，上面放有大量自制金枪鱼鞑靼。

炸能登河豚

1480日元(含税)

使用真正的能登河豚制成的自制油炸河豚。

炸甜虾

¥980(含税)

炸鸡的口感酥脆，可以带壳食用。甜虾的味道很适合下酒。

炸气虾

880日元(含税)

炸鸡带有北陆著名的瓦斯虾的浓郁风味。

沙丁鱼梅子紫苏小吃春卷

¥780(含税)

一口大小的自制春卷，裹着沙丁鱼和梅子紫苏，炸得酥脆。

大野酱油炸鸡

¥780(含税)

多汁的炸鸡配以大野酱油制成的甜酱。

炸章鱼

¥980(含税)

您可以享受到章鱼的酥脆口感和鲜美味道。与咖喱盐和海藻盐一起享用。

野土黑煲仔饭

3980日元(含税)

炭烤野豆黑的脂肪和风味渗透到每一粒米中。

萨摩鸡煲饭

1780日元(含税)

将炭烤大腿肉与大量调味料混合即可享用。

烤饭团（1个）

¥330(含税)

烤饭团上铺上难波味噌和紫苏叶。将其包裹在海藻中即可享用。

一番高汤茶泡饭（鲑鱼/李子/鲭鱼）

每个680日元

一道清淡爽口的菜肴，带有高汤和茶的香味。

土锅Nyankoro米粥

1180日元(含税)

一种以味噌为基础的米粥，带有浓郁的鱼味、螃蟹、海藻和鸡蛋。

米饭和味噌汤

580日元(含税)

用当天的鱼和白山产的越光米熬制的鲜味浓郁的汤。

• 只有米饭

  250日元(含税)

  • 荒jiru单品

    380日元(含税)

焙茶冰淇淋最中配甘纳豆

¥630(含税)

浓郁的烤绿茶冰淇淋夹在脆片之间。

大野酱油焦糖布丁

¥530(含税)

使用散发着淡淡香味的大野酱油的自制焦糖布丁。

季节性冰糕

480日元(含税)

清爽的甜点。请向工作人员询问内容。