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厚实爽口!日本海“生鱼片桶拼盘”
小浴缸3,280日元(含税)~
来自日本海的货物!在北陆周边海域捕获的最新鲜的鱼,由我们的工匠精心准备并包装在桶中。花组的特色菜是生鱼片拼盘,奢华且极具视觉吸引力。本店位于古民居改建而成的店内,拥有从吧台席到包房等多种座位选择,气氛轻松。请您慢慢享用我们的海鲜。
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炉端烤的“Nodoguro Ipponyaki”
2980日元(含税)
推荐用木炭精心烤制的白鱼之王“Nodoguro”。能登珠洲盐和脂肪的味道是最好的。
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石流高汤是关键!“金泽关东煮”
5种拼盘1,180日元~
金泽特有的关东煮原料与能登地区的传统调味料“鱼露ishiru”相结合,打造出清淡而浓郁的关东煮。
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包含北陆时令美食的套餐
套餐菜单随季节变化,是大量使用当地时令食材的盛宴。包含无限畅饮。您可以放心,从生鱼片到火锅,无需将所有东西分开。品尝北陆丰富的海鲜。
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生鱼片!Nodoguro!从农场直送的鲜鱼新鲜美味♪
北陆地区的海鲜从产地直接运来,由工匠精心加工而成。以本店的招牌桶装生鱼片为首,金泽名产的狗黑子也是充分发挥食材美味的料理。请享受居酒屋独有的令人兴奋的美食。
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白虾刺身
1580日元(含税)
被誉为“富山湾明珠”的白虾生鱼片,只有在新鲜的时候才能品尝到!
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烤冰见沙丁鱼、山药和李子
1180日元(含税)
使用邻近富山县冰见市捕获的新鲜沙丁鱼制成的清爽纳梅罗。将其包裹在海藻中即可享用!
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味噌红鲷鱼
¥980(含税)
Namerou是用美味的fukimiso和烤红鲷鱼制成的。将其包裹在海藻中即可享用!
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烤能登河豚配海带和调味橙子酱
1180日元(含税)
用海带调味的能登河豚味道鲜美。加入大量的萝卜丝和调味料一起享用吧♪
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洋葱片配烤鲣鱼和新鲜洋葱
1480日元(含税)
第一次吃鲣鱼的季节到了!请尽情享受带有大量蔬菜的烤鲣鱼的馅料♪
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芝麻酱鰤鱼
¥980(含税)
新鲜的鰤鱼配上浓郁的芝麻酱。鰤鱼的香味与芝麻的浓郁混合在一起。
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葱芝麻盐烤水章鱼
1380日元(含税)
烤水章鱼生鱼片配葱和盐酱。吸盘的质感让人无法抗拒!
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加贺肥黄瓜
¥780(含税)
加贺蔬菜的粗黄瓜没有味道,而且多汁。根据您的喜好添加 Moromi 味噌和 Ishiru 蛋黄酱,尽情享用吧!
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蒸豌豆配两种蛋黄酱
880日元(含税)
美丽茂盛的绿色豌豆配上两种蛋黄酱:黑芝麻蛋黄酱和酒都蛋黄酱!您更喜欢哪一种蛋黄酱?
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金泽梅子贝炖菜
1180日元(含税)
金泽的标准尾万财。煮梅贝是用清淡的汤汁和浓稠的梅贝完成的。关键是你能不能正确地用牙签把肝脏取出来!
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近海腌制的自制日本飞乌贼
880日元(含税)
自制的腌鱿鱼有鱿鱼的味道,下酒也很搭。带有柚子香味。
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能登盐炖牛筋
880日元(含税)
使用醇厚的能登盐进行盐炖。这是推动日本酒发展的杰作。
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金泽生麦炭烤田乐
¥780(含税)
耐嚼的生布涂有科目味噌和田乐味噌。这个商品看起来也很可爱。
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七味酱油烤红鱿鱼
880日元(含税)
红鱿鱼口感肥美松软,配上浓郁芳香的酱油烤制而成。
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能登炸河豚
1480日元(含税)
使用能登真正的河豚鱼自制的油炸河豚鱼。
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柚子酱炸鲣鱼龙田
¥1080(含税)
好吃!龙田时代的炸鲣鱼。与调味柚子酱和大量调味料一起享用。
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幼香鱼天妇罗配乌盐
¥780(含税)
香鱼幼鱼略显成熟的苦味与乌盐的完美搭配,一定要尝尝!
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樱花虾和新鲜洋葱炸物
¥1080(含税)
炸什锦配以甜甜的新洋葱和芳香的樱花虾。如果你喜欢的话,你也可以添加黑七味。
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自制鲭鱼鲭鱼三明治
1个580日元
鲭鱼三明治配自制鲭鱼和芥末酱。夹着海藻的日本风味。
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樱花虾笋饭煲仔饭
1880日元(含税)
土锅饭,樱花虾的香味和竹笋的口感,让你感受到春天的到来。我们将在收到您的订单后提供新鲜烹制的食物。
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库克(2人份)
3280日元(含税)
一碗色彩缤纷的生鱼片,主要是当地的鱼。
与黑喉
4580日元(含税)
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中冈(3人份)
4920日元(含税)
一碗色彩缤纷的生鱼片,主要是当地的鱼。
与黑喉
6780日元(含税)
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奥克(4人份)
6560日元(含税)
一碗色彩缤纷的生鱼片,主要是当地的鱼。
与黑喉
8980日圆(含税)
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烤水煮鱼
3980日元(含税)
生鱼片由烤脂肪烤皮制成。这是一道可以享受烤鲷鱼的香气和野狗黑的甜味的豪华菜肴。
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刺身单品
1180日元~
蓝鳍金枪鱼、青花鱼、日本青花鱼等单品生鱼片。从金泽风味的生鱼片到居酒屋主食,应有尽有。
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什锦泡菜
¥680(含税)
从金泽老字号泡菜店购买的什锦拼盘。鲣鱼萝卜在当地很受欢迎。
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能登的伊藤海蕴醋
580日元(含税)
石川县能登市制造。口感柔滑的海蕴配上醋。
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梅花石英
580日元(含税)
高级美味。鲨鱼软骨配李子肉。一道清爽的小吃。
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什锦鲭鱼和河豚鱼子
880日元(含税)
将青花鱼和河豚的卵巢用米糠腌制而成的北陆特有的美味。咸咸的味道让人上瘾。
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贾科葱冷豆腐
¥680(含税)
冷豆腐开胃菜,用丝豆腐配上芝麻油炒的葱制成。
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脆皮舒托披萨
880日元(含税)
用金枪鱼清酒和奶酪制成的美味小吃披萨。
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昆塔玛培根土豆沙拉
¥780(含税)
自制的土豆沙拉、浓郁的培根和熏鸡蛋是完美的搭配。
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加贺蔬菜沙拉配粳米和蔬菜片
880日元(含税)
使用五郎岛金时、加贺莲藕、金时草的日式Jako沙拉。
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芝麻酱豆腐沙拉
¥780(含税)
使用金泽老字号豆腐店的丝豆腐制成。经典的沙拉搭配光滑的豆腐。
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松前烧蟹味噌
1380日元(含税)
我们引以为豪的自制蟹味噌放在海带上,用七轮烤。为酒精增添味道和香气。
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金泽地文
1380日元(含税)
金泽的乡土料理“鸭鸡部泥”鸭肉、面筋和蔬菜在咸甜的汤汁中慢慢煮沸。
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能登猪肉 烤猪肉
¥980(含税)
低温烹饪使其湿润多汁。如果把酱汁塞进嘴里,你会非常满足。
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炭烤鸭和大葱
¥1080(含税)
将鸭肉煮至柔和的玫瑰色,然后在木炭上烤。油脂的味道和特制酱油是最好的搭配。
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炒海带豆腐
¥980(含税)
这是居酒屋标准菜单中用海藻制成的充满海洋香味的菜肴。
半
580日元(含税)
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自制海鲜烧麦
¥1080(含税)
这是我们原创的烧麦,您可以享受虾的口感和海鲜的甜味。
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井田陶瓷 陶瓷
880日元(含税)
日本鱿鱼和蔬菜搭配浓郁的鱿鱼酱。升起的香味也是一道小吃。
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陶瓷板上烤贝类黄油
1180日元(含税)
甜甜的贝类即使烤着吃也很美味。黄油和大蒜酱油的味道很相配。
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单烤野狗黑
2980日元(含税)
“白鱼之王”野狗黑。使用能登珠洲盐进行单烤,并在木炭上仔细烤制。蓬松、香浓、油脂的味道是最好的。
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三文鱼原洲磨碎橙子酱
¥980(含税)
肥美的三文鱼原汁在木炭上慢慢烤制,搭配清爽的鬼磨碎橙子酱。
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盐烤托罗青花鱼
1580日元(含税)
大鲐鱼肉质肥厚,味道十足。用木炭烤得很软。
半
880日元(含税)
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今天的烤镰刀
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黑烤萨摩鸡腿
1380日元(含税)
黑色的烤肉是用木炭烤出来的,味道和香气都非常出色。与柚子辣椒一起享用。
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炭烤萨摩鸡Seseri
1280日元(含税)
饱满而有质感的芝麻涂上酱油,然后在炭火上烤。
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金泽关东煮5种拼盘
1180日元(含税)
金泽特有的关东煮原料与能登地区的传统调味料“鱼酱ishiru”相结合,打造出清淡而浓郁的关东煮。什锦萝卜、车丸、红卷、白虾饺、沙丁鱼丸。
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金泽关东煮 7种拼盘
1880日元(含税)
金泽特有的关东煮原料与能登地区的传统调味料“鱼酱ishiru”相结合,打造出清淡而浓郁的关东煮。什锦萝卜、车丸、红卷、白虾饺、沙丁鱼丸、肉稻荷、章鱼饺。
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一番高汤卷蛋
¥680(含税)
每天用海带和鲣鱼制作的“一番高汤”制成的蓬松鸡蛋卷。
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明太子汤汁卷蛋
880日元(含税)
受欢迎的大岛卷玉子上面撒上浓郁的明太子。
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Jako 葱高汤卷鸡蛋
880日元(含税)
带有jako的咸味和葱味的开胃菜。
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五郎岛金时天妇罗
580日元(含税)
典型的加贺蔬菜。充分享受红薯的甘甜。
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加贺莲藕矶边炒
¥780(含税)
松脆的莲藕天妇罗在面糊中油炸,闻起来像大海。
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百万石香菇天妇罗
580日元(含税)
大香菇制成天妇罗时非常多汁。
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炸山药龙田
880日元(含税)
龙田炸的热气腾腾的山药。享用时,上面放有大量自制金枪鱼鞑靼。
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自制炸鱼糜
¥780(含税)
蓬松的鱼糜散发着樱花虾和紫苏叶的芬芳,口感饱满。这是您绝对应该尝试的美味佳肴。
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炸白虾
¥980(含税)
“富山湾的宝石”白虾。这是一道简单的菜肴,让您享受白虾的优雅甜味。
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炸气虾
880日元(含税)
油炸北陆气虾,味道浓郁。
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沙丁鱼梅子紫苏小吃春卷
¥780(含税)
一口大小的自制春卷,裹着沙丁鱼和梅子紫苏,炸得酥脆。
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大野酱油炸鸡
¥780(含税)
多汁的炸鸡配以大野酱油制成的甜酱。
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炸章鱼
¥980(含税)
您可以享受到章鱼的酥脆口感和鲜美味道。与咖喱盐和海藻盐一起享用。
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野土黑煲仔饭
3980日元(含税)
炭烤野豆黑的脂肪和风味渗透到每一粒米中。
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萨摩鸡煲饭
1780日元(含税)
将炭烤大腿肉与大量调味料混合即可享用。
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烤饭团(1个)
¥330(含税)
烤饭团上铺上难波味噌和紫苏叶。将其包裹在海藻中即可享用。
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一番高汤茶泡饭(鲑鱼/李子/鲭鱼)
每个680日元
一道清淡爽口的菜肴,带有高汤和茶的香味。
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土锅Nyankoro米粥
1180日元(含税)
一种以味噌为基础的米粥,带有浓郁的鱼味、螃蟹、海藻和鸡蛋。
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米饭和味噌汤
580日元(含税)
用当天的鱼和白山产的越光米熬制的鲜味浓郁的汤。
只有米饭
250日元(含税)
荒jiru单品
380日元(含税)
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焙茶冰淇淋最中
¥630(含税)
浓郁的烤绿茶冰淇淋夹在脆片之间。
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大野酱油焦糖布丁
¥530(含税)
使用散发着淡淡香味的大野酱油的自制焦糖布丁。
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季节性冰糕
480日元(含税)
清爽的甜点。请向工作人员询问内容。
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2楼的包房是下沉式被炉,可以脱鞋舒展双腿。另外,还接受使用北陆当地食材烹制的菜肴和无限畅饮的套餐的预约。请用于与家人和朋友一起休闲用餐以及各种宴会。
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吧台座位可以在眼前看到工匠的手艺,是真正能感受到餐厅气氛的特别座位!看着眼前准备的食物一定会引发话题♪当然,也欢迎您亲自前来!
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店内是由旧民宅改建而成的日式空间。二楼有许多用格子隔开的包间。您可以放心地放松,不用担心邻座的目光。在类似金泽的日式空间中品尝海鲜和生鱼片、黑喉鲈鱼等时令菜肴。请尽情品尝酿酒厂众多的石川县的当地酒。
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由旧民宅改建而成的古色古香的店铺
金泽一栋经过翻新的古老民居的内部在古朴的氛围中与食物和清酒相得益彰。请在平静的气氛中享受金泽的夜晚。
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金泽的特产!丰富的“Nodoguro”菜肴
野杜黑被称为“白肉之王”。它是一种富有的鱼,具有良好的脂肪骑乘能力。在本店,您可以品尝到“烤生鱼片”、“单层烧”、“烤棒寿司”等各种菜肴。我们还有一个“Nodoguro Exhaustion Course”,提供无限量畅饮。请尽情享受黑喉海鲈。
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餐桌座位4位 × 2
空间明亮而开放,配有平静的木桌座位。非常适合休闲饮品或与小团体一起用餐。享用生鱼片等海鲜和金泽关东煮等单点菜肴。
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餐桌座位6位 × 2
在平静的氛围中可以感受到木质温暖的餐桌座位。相邻的座位之间有墙隔开,之间也有过道,所以可以感受到店内的热闹,但也有一点“隐居感”♪
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吧台席位2位 × 5
一进店,就会被五颜六色的食材和厨师们精心准备的菜肴所吸引。这是一个特别的座位,您可以看到在robata上烤鱼,感受餐厅的热闹。
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掘坑式坐席包间10位 × 1
- 包间式
- 半包间
- 吸烟、禁烟
禁烟
二楼所有座位均为包间。最多可容纳 60 人。您可以坐在桌子旁,无需分开座位。这是适合各种宴会的推荐座位,还有无限畅饮套餐。
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掘坑式坐席包间8位 × 3
- 包间式
- 半包间
- 吸烟、禁烟
禁烟
二楼的一间私人房间。请在日式榻榻米上舒展双腿,放松身心。您可以品尝到新鲜的北陆鱼、炉端烧和当地酒。
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掘坑式坐席包间4位 × 1
- 包间式
- 半包间
- 吸烟、禁烟
禁烟
店内是由古民居改造而来,是一个可以感受到木头温暖的安静空间。请品尝用厚片北陆新鲜鱼制成的“生鱼片关东煮”和“金泽关东煮”来享受金泽之夜。
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掘坑式坐席包间4位 × 1
- 包间式
- 半包间
- 吸烟、禁烟
禁烟
二楼座位是半包间,有隔断。一个不用担心周围环境就可以用餐的私人空间。我们还提供无限畅饮服务。它非常适合与家人和朋友一起休闲用餐,以及生日和周年纪念日等庆祝活动。
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包租60位 × 1
- 容纳人数
全坐席式
- 吸烟、禁烟
禁烟
二楼座位最多可容纳60人。这是一间配有榻榻米和下沉式被炉的私人房间,因此您可以度过轻松的时光。还提供使用北陆时令食材的无限畅饮套餐。请放心用于各种宴会。
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这个外观是一个里程碑。位于木仓町右侧的安静的古民居。从片町巴士站步行3分钟。从金泽站乘坐出租车约10分钟。该位置方便访问。请不要犹豫与我们联系。可以在玻璃上看到工匠的准备。
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[炉端烧] 在柜台上用炭火烧烤从早上开始新鲜的海鲜和蔬菜,享受食材的味道。
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[石川地方酒] 店主精心挑选的石川地方酒!! 一起比较和喝 试着找到自己的方式来享受清酒。
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特色菜!生鱼片拼盘
使用新鲜的北陆食材烹制的菜肴魅力十足!人气的生鱼片拼盘极具视觉吸引力。由工匠精心完成。
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古色古香的空间,有很多私人房间
翻新后的老房子内部是一个充满木头温暖的平静空间。二楼还有一个用格子隔开的包间。
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提供石川当地酒
从石川各地严选的当地酒。您可以通过多种方式享受它,例如与您最喜欢的菜肴搭配或比较饮料。
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欢迎和欢送会也将在花组举行!
我们提供各种套餐,包括无限畅饮。最多可容纳60人,非常适合举办欢送会、欢迎会等聚会!
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人数少的用餐◎
店内是将古民居改建而成的古色古香的空间。大量的海鲜和当地清酒。即使你很平静,你也能感受到能量。
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包间座位由格子隔开
二楼是半私人房间,设有下沉式被炉座位,并以格子隔开。请用于送别会、欢迎会等各种宴会。
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石川县美味的地方酒1“Takeba Noto Junmai [几种清酒酿酒]”
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石川县美味的地方酒2“Sogen”特别纯米酒清酒醉[Sogen]
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石川县美味的地方酒3“Kikuhime被遗弃的纯米[Kikuhime股份公司]”
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来自石川县的美味当地清酒 4 ``Yoshidagurau Hyakumangoku no Hakusanhai Junmai [Yoshida Sake Brewery]''
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石川县美味的地方酒5“Tedorigawa Daiginjo Sake Arashiri [Yoshida Shuzo]”
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清酒帮助能登重建支援
可以饮用并比较加贺飞鱼、天狗舞、手取川三种类型的套装。每瓶清酒的200日元销售收入将作为慰问金返还给受灾的酿酒厂。您可以在享受不同口味的同时支持能登的康复。
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丰富的饮品菜单。今晚和花组干杯吧!
汇集了石川县各地的当地酒。与我们引以为豪的菜肴一起喝酒,比较饮料等,请以各种方式品尝根据每个酿酒厂和东寺的不同口味完全不同的地方酒。